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Balsamico-Essig

Balsamico ist ein Essig aus der Region um das Städtchen Modena in  Norditalien. Balsamico  hat eine dickflüssige, samtige Konsistenz , glänzt dunkelbraun, ist süsssauer und schmeckt unvergleichlich würzig und aromatisch und unterliegt der ABM-Spezifikation.

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Condimento balsamico

Das Condimento balsamico ist ein dunkles und klares süsssaures Produkt. Er wird durch die Vereinigung von konzentriertem Most lokaler Trauben  aus der Gegend von Modena und der Zugabe eines hervorragenden Weinessigs gewonnen und unterliegt nicht der ABM-Spezifikation.

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iFruttati

iFruttati (die Fruchtigen) sind natürliche  Dressings, die Tradition und Innovation vereinen, indem sie  hochqualitative Traubenmoste mit Fruchtsäften und natürlichen,  ausgesuchten Aromen kombinieren.

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Vinegar Bar

Vinegar Bar ist ein Balsamico Dressing aus weissem gekochtem Traubenmost und Weinessig, aromatisiert mit Zitronenschalen und Limoncino, Amaretto und Mandeln, Spritz-Geschmack, Gin-Tonic und Lime, Weinessig aus Chianti-Wein, Weinessig aus Grauburgunder, 

Bergamottensaftkonzentrat, Apfelsaftkonzentrat und Apfelessig.

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