Aussehen: Klar

Farbe: Blass strohgelb

Dem Paten gewidmet: im Dialekt 'Sàntol' derjenige, der einen auf dem Weg des Lebens begleitet.

Es handelt sich um die klassische Version der Prosecco DOC-Bezeichnung. Seine Herkunft ist eindeutig in der Provinz Treviso zu finden. Klassisch per Definition, weil er anspruchslos und sehr direkt in seiner aromatischen, geschmacklichen und geruchlichen Einfachheit ist. Frisch und aufrichtig, ist er der ideale Begleiter für jeden Augenblick.

Passt zu: Apèro und leichten Fischgerichten, Fisch- und Gemüsevorspeisen, auch der Haute Cuisine, Vorspeisen mit Meeresfrüchten und im Rohr gebackenen Fisch sowie Vorspeisen.