Aspetto: Netto, limpido

Colore: Colore giallo paglierino, riflessi dorati.

Aroma: Gioca sui toni delle erbe e della pesca bianca fusi in una  grintosa piacevolezza. Aromi dalla frutta tropicale, agli agrumi, con note mielate ed erbacee, finite da spezie.

Sapore: Buona acidità e persistenza in bocca. Al palato si evidenzia l'acidità, però sempre equilibrata da una bella sapidità e una chiusura amarognola tipo mandorla.

Produzione: Manuale

Abbinamenti: Ideale sia come vino da aperitivo che da pasto come cucina di mare. Si sposa perfettamente ad antipasti, minestre, primi piatti, pesce e carni bianche, nonché a formaggi di media stagionatura.

Premi: https://www.tenutasantori.it/category/premi/