Rarità - 1500 bottiglie prodotte
Note balsamiche con il terroir del Chianti. Ribes nero e more nel bouquet. Note di cannella al palato, struttura estremamente densa e potente, cioccolato e un pò di vaniglia, struttura tannica di prima classe e una lunghezza fantastica. Denso e ricco di finezza con un sacco di frutta fresca di cassis e prugne, note balsamiche con terroir del Chianti al naso. Tannini morbidi e presenti al palato e un finale forte e duraturo.
PONENTE «dove tramonta il sole» è un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Il vino affina in botte di rovere/Barrique francesi per 22 mesi.
Abbinamenti: Si abbina a piatti mediterranei o carne alla griglia, formaggio.
| Origine: | Italia, Toscana |
| Produttore: |
Poggio al Sole |
| Uvaggio: |
33% Sangiovese (Vitigno autoctono), 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot
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| Consumazione: |
Annata + 9 anni
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| Alcool |
15% |
| Bio: |
Si
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| Vegano |
Si |
| Alcool: |
15% |
| Temperatura: |
16° - 18°C
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| Allergeni: |
Contiene sulfiti |
| Vinificazione: |
Vasca di acciaio, Botte di rovere/Barrique per 22 mesi |
Chiusura:
| Tappo |
