Insalate, verdure, vinaigrette/pinzimoni, marinate di carne o pesce, carne o pesce bolliti, patate bollite, pollame, pasta, bruschetta, frutta.

Per aperitivi analcolici, antipasti, secondi piatti, pesce, dessert e long drink alcolici.

Verdure brasate o grigliate, arrosti, carne da zuppa, pesce alla griglia, affumicato o cotto, frittate, gamberi, formaggi stagionati, caviale, macedonia, dessert, gelato, come digestivo.

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Formaggi freschi, e stagionati, mousse, yogurt, gelato alla crema, waffles, macedonia, frutta fresca o cotta, cocktail.

Verdure fresche, yogurt, agnello, tofu, gelato alla crema, cialde, macedonia di frutta, frutta fresca o conservata, foie gras.

Pesce alla griglia, pasta, risotto, ratatouille, formaggi stagionati e salati, cocktail.

Ideale per insalate, verdure cotte e crude, pesce al vapore o fritto, carni bianche, crostacei e formaggi. Grazie alla sua dolcezza naturale e al suo gusto fruttato, è delizioso su macedonie di frutta fresca, dolci e gelato.

Verdure brasate o grigliate, arrosti, carne da zuppa, pesce alla griglia, affumicato o cotto, frittate, gamberi, formaggi stagionati, caviale, macedonia, dessert, gelato, come digestivo. Oppure servire con tarte tatin alle pesche o costolette di agnello alla griglia con carciofi.

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