La Fusina
Originalität im Geschmack, Tradition im Keller.
Wie eine alte Karte, die auf dem Dachboden des Bauernhauses gefunden wurde, bezeugt, wurde das Landgut La Fusina bereits 1792 zum Teil mit Weinreben auf den am besten besonnten Flächen und zum Teil mit Wiesen und Weizen in der Talsohle bebaut. Die heutigen Besitzer, Luigi Abbona und seine Familie, leben seit 1914 in La Fusina, und von Anfang an waren die Arbeit in den Reihen und die Weinherstellung die Hauptaktivitäten: von den 20 Hektar des Betriebs sind 18 mit Reben bebaut.
Vinum Divinum GmbH » Produzenten » La Fusina
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La Fusina Langhe Sauvignon DOC Piemont 0,75l
Passt zu: Fischgerichte, insbesondere roher Fisch und Schalentiere, Krustentiere und Thunfisch-Carpaccio. Dank seines sanften Geschmacks ist er ideal zu ethnischen oder besonders würzigen Gerichten.ab CHF 18.55
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La Fusina Langhe Chardonnay DOC Piemont 0,75l
Passt zu: Hervorragend als Aperitif, zu delikaten Vorspeisen und Fischgerichten.ab CHF 16.45
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La Fusina Dolcetto Dogliani Superiore San Luigi Cavagnè DOCG Piemont 0,75l
Passt zu: Er passt sehr gut zu Wild, roten Fleischgerichten, Wild oder intensiv gewürzten ersten Gängen, Vorspeisen und Käse.ab CHF 18.65
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La Fusina Langhe Nebbiolo DOC Piemont 0,75l
Passt zu: Er passt gut zu ersten Gängen, Risotto, Braten, gegrilltem roten Fleisch, grossen Fleischgerichten und Wild.ab CHF 19.10
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La Fusina Dogliani Santa Lucia DOCG Piemont 0,75l
Passt zu: Delikate erste und zweite Gänge. Rotes Fleisch, Hartkäse, Nudelgerichte mit reichhaltigen Sossen, Pilze und Schweinefleisch.ab CHF 16.30
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La Fusina Barbera d'Alba DOC Piemont 0,75l
Passt zu: Er passt hervorragend zu Fleischgerichten, Braten, Risotto, Schmorbraten, Wild, gegrilltem Fleisch, Pasta, cremigem Gemüse, gemischtem gekochtem Fleisch und reifem Käse.ab CHF 17.15
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La Fusina Barbera d'Alba Superiore La Castella DOC Piemont 0,75l
Passt zu: Gerichte der traditionellen piemontesischen Küche, die Risotto, Braten, gefüllte Nudelgerichte, rotes Fleisch, gegrilltes Fleisch, gekochtes und geschmortes Fleisch, Wild und mittlere bis reife Käsesorten hervorheben.ab CHF 21.95
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La Fusina Langhe Barbera L'Angelina DOC Piemont 0,75l
Passt zu: Er ist ein geeigneter Wein zu leichten Gerichten und passt perfekt zu Snacks, Pizza, Spaghetti, Risotto, gekochtem und geschmortem Fleisch, Wild, Picknicks...ab CHF 15.65
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La Fusina Langhe Pinot Nero DOC Piemont 0,75l
Passt zu: Aperitifs mit einer Wurst- und Käseplatte, mittelschwere erste Gänge, Risotto mit Steinpilzen, reife Käse- und Fischgerichte, weisses Fleisch.ab CHF 22.20
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La Fusina Langhe Rosato Trabuc DOC Piemont 0,75l
Passt zu: Aperitifs, Vorspeisen, leichte Gerichte, Pasta, Fisch.ab CHF 15.10
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La Fusina Pinot noir Alta Langa Extra Brut DOCG Piemont 0,75l
Passt zu: Er passt gut zu raffinierten Gerichten mit einer Vorliebe für Schalentiere und weisses Fleisch, ausgezeichnet auch zu mittelalten Käsesorten, unübertroffen zu Aufschnitt und Crostini. Als Apéritiv sehr zu empfehlen.ab CHF 29.30
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La Fusina Barolo Perno DOCG Piemont 0,75l
Passt zu: Nudeln mit Fleischsauce, geschmortes und gegrilltes rotes Fleisch, Wild, Hauptgerichte und gereifte Käsesorten.ab CHF 35.35
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